旦那が風邪気味という事で休肝日。麻婆豆腐は薄切り肉を刻んで食感良く、豆板醤、甜麺醤、豆豉、花山椒を使った本格仕様！モヤシのナムルとヤマブシ茸とトマトのかき卵スープで栄養バッチリ！