今晩は、スペアリブと牛蒡のポルチーニ煮、茸とナッツのサラダ、そら豆のポタージュ、煎り黒豆ご飯

田舎から帰宅して直ぐに、冷凍してあったポルチーニ煮とそら豆、お義母さんの採りたて野菜で晩御飯。

昨日も今日もよく働き、よく走り回りました。
我ながらこの元気は、良い睡眠と食事、ストレスを感じない環境のおかげに違いないと思います。
薬膳の考え方で言うと、体の中の、陰陽、寒熱、気、血、水が調和して絶妙なバランスをとれる状態です。
毎日の食養生で、体調が良く、心も穏やかで、充実感を感じるような状態を続けて行きたいと思います。

今日も美味しかった！