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手料理
- 2020/06/21
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たこのスープカレー
レシピ
材料・調味料 (2人分)
作り方
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- たこは食べやすい大きさに切り、Aでマリネしておく。野菜は食べやすい大きさに切り、にんじん以外はオリーブオイルで炒めておく。
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- 鍋にBを入れて、弱火で炒める。香りがしてきたら、水(分量外3カップ)、固形ブイヨン、にんじんを入れて煮る。柔らかくなったら、マリネしたタコ、炒めた野菜を加える。ひと煮立ちしたら、ウスターソース、塩コショウ(分量外)で味を調える。
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- 器に盛り付け、ゆで卵をのせたら完成♪うまい！
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ぴくるすとてもうまくできました！！
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