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手料理
  • 2012/11/26
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アサリとキャベツのサラダスープパスタ?

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50℃洗いした蕪葉とキャベツの上に、肉なし&余り野菜のクラムチャウダー風スープパスタw
味付けは和風出汁とアンチョビと干し帆立。
適度に火の通った蕪葉の辛さがアクセントになって、美味しかった〜
「クラムチャウダー風」なのは、アサリ&脱脂粉乳で、ジャガイモの代わりに蕪が入ってるから〜
(かわりにならないw)
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