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手料理
- 2012/12/28
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本日の晩ごはん その1♪びん長まぐろのお刺身 2種類のタレで
レシピ
作り方
- 1
- 玉ねぎは薄くスライスして酢揉みする。
乾燥わかめは戻しておく。
- 2
- 玉ねぎ・戻したわかめはギュッと絞り、水気を切り混ぜ合わせておく。
- 3
- タレ① 麺つゆにわさびを入れて、よく混ぜる。
- 4
- タレ② ごま油に麺つゆ、おろしニンニク、炒りごまをを入れて、よく混ぜ合わせる。
- 5
- 皿に玉ねぎとわかめを混ぜたのを敷き、まぐろを切ってその上に乗せて出来上がり。
ポイント
食べる時に好みで麺つゆベースのタレ、ごま油ベースのタレ、両方合わせたタレをかけて召し上がれ。
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