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- 2013/06/11
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手羽元の野菜ジュース煮
レシピ
作り方
- 1
- 手羽元に軽く焼き色がつくように焼く。
余分な油をキッチンペーパーなどで取り除く。
- 2
- 太めにスライスした玉ねぎを入れて軽く炒め合わせる。
- 3
- カレー粉を入れ、全体に行き渡るように更に炒め合わせる。
- 4
- 野菜ジュースをドバーッ！
- 5
- 一煮立ちしたら砂糖・鰹だし・ナンプラーを入れて軽く混ぜ合わせ、そこにミックスビーンズを足し、更に煮込んで出来上がり。
ポイント
いつもはニンニクを入れるんだけど、今回はニンニク無しで作ってみた。
あと、お好みでタバスコとかデスソースを掛けてください♪
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あられトマトの水煮缶を足すの忘れた…
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