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手料理
- 2013/08/07
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タコライス風ドライカレー
レシピ
材料・調味料 (4 人分)
作り方
- 1
- シャトルシェフ調理鍋にサラダ油を入れ中火で熱し、ひき肉を入れ約1分炒める。コーンを加えてさらに約1分炒め、キャロットジュースを加える。沸騰したらあくを取り、ふたをし、弱火にする。約3分加熱して、保温容器に入れ約7分保温する。
- 2
- 調理鍋を取り出し、くずしたルウを入れて、溶けるまで混ぜる。ウスターソースを加え、再び弱火でとろみがつくまで焦がさないように混ぜながら煮込む。
- 3
- 皿にごはんを盛り、食べやすくちぎったレタスと角切りにしたトマト、ピザ用チーズを散らし、(2)をかける。
ポイント
栄養成分にごはんは含まない。
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ハウス食品シャトルシェフ調理鍋を使って作るカレーのレシピです。ごはんには、レタス、トマト、チーズを彩りよく盛り付けて。
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