2019/11/27【高校男子弁当】糀甘酒の素de柔らか牛丼

今日は朝練も朝学もなし\( ˆoˆ )/
時間の余裕は、そのまま心の余裕に繋がりますね。

と、言いつつ
夕食おかずスライド満載なお弁当（笑）
糀甘酒の素で煮た牛丼です。

① 牛肉に糀甘酒の素と少量の片栗粉を揉み込む
② 出汁で玉ねぎを煮る
③ ①を加え、お醤油で味を整えて軽く煮る

酒、砂糖、みりんが要らないんですね！
優しい甘さの柔らか牛丼があっという間に完成♡

一晩おいて充分味が染み込んでいるので、
汁気を切ってお弁当のご飯に乗せました。
しっかり食べてね！

【本日の高校男子弁当】
・牛丼
・和風煮物
・春雨サラダ
・しらす入り卵焼き
・肉団子（市販）
・プチトマト、ブロッコリー
・お花ハム
・柿、りんご
【補食】
・プロテイン牛乳割り
・ハムチーズサンド
・お握り

補食パンの買い置きがなかったので
簡単にハムチーズサンドを作りました(^^)v

#お弁当 #糀甘酒の素 #牛丼

おはよー♡

牛どーんでナイスブラウン
ｷﾀ━━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━━!!
今日もテンション上がるビジュアル！！

ほー！！
酒、砂糖、みりんが要らないの？
それは簡単でいいじゃん！
糀甘酒が気になるぞ(*´ω｀*)

一晩おいて味が染み染み
美味しそうだね～(*´▽｀*)

いいねぇ定時登校⸜(๑⃙⃘'ᗜ'๑⃙⃘)⸝
牛丼弁当美味しそう✨✨✨
片栗粉揉み込むのね。なるほど汁気が絡んでいいかも！参考にさせてもらう〜😊

以前麹に凝っていた時に炊飯器で甘酒作って砂糖代わりに使っていたんだ。優しい甘味でコクもあって料理に使うととても美味しいよね。
ただ、自分で作るとどうしても大量に出来てしまうから、甘酒は最近は作ってなくて。
これ濃度2倍なのねー！いいね👍👍

からびーちゃんありがとう😊

ナイスブラウン頂きました！\( ˆoˆ )/
今日も乗っけて詰め込んでズッシリ弁当だよ😆

そして、そうなのよ！
糀甘酒の素があると、煮物ならお出汁とお醤油だけで充分美味しいよ！
甘さ控えめで、なんだかコクもある感じがするし、コレ使えるよー💕

kyoroちゃん、おはよ！
酒、砂糖、みりんが要らなんだ！
牛丼にも使えたんだ！
前回、甘酒モニター貰った時、気付かなかったー
このレシピだと、揉み込んだりして、お肉が柔らか〜な旨味がある感じだね。
さっすが！
今朝は、5時前起きだった、しゃくお送迎💦
暗いね。
今日もいい一日を✨✨

kyoroちゃん(｡･ω･)ﾉﾞ ｺﾝﾁｬ♪

朝練も朝学もない朝～‹‹\(´ω` )/››
補食のサンドイッチが
朝の余裕を物語ってるね(o´罒`o)ﾆﾋﾋ♡

なるほどー
酒、砂糖、みりんの代わりに麹甘酒ね！
お肉も柔らかくなって一石二鳥( ´艸｀)
甘酒、使えるねー！

簡単にハムチーズサンドが作れるところがすごい！😍😍
溢れんばかりの牛丼とサンドイッチと豪華なおかず！
いつ来てもkyoro弁は凄いなー❤❤

jonさんありがとう😊
そうだったね！
自家製甘酒作ってるって読んだ記憶ある✨
すごいね、炊飯器で作ってたんだ‼️

そして、そうかぁ。大量生産ね😅
貰えるものなら貰いに行くのにぃ〜（笑）

砂糖の代わりに甘酒を使うの、
牛丼版は大成功だったよ！\( ˆoˆ )/
他にも挑戦してみたいな。
またいい使い方あったら教えてねー💕

shakuさんありがとう😊

5時前起きって…
さすがに私そこまで早くないよ。
shaku夫さんの送りは早いから大変だ💦
少しお昼寝したかな？

糀甘酒すごく便利だね！
お肉柔らかくなった気がするよ✨

yukiちゃんありがとう😊
そうそう、朝の余裕がサンドイッチになったよー！

部活のあと塾でテスト勉強してくるって言ってたのにパンの買い置きなくて焦ったけど…時間があるとリカバリーできるね✌️

糀甘酒の素、いろんな調味料の良いとこ取りって感じでなかなか使えるよー！

ぶりさんありがとう😊

サンドイッチは、夕食用に洗っておいたレタスがタッパーにあったからね👌
食パン（しかもダブルソフト😆）雑に厚み半分に切って、ハムとチーズ挟んで終わりっ！
バター塗るのも面倒でマヨ塗ってやったわ😆
娘だったら文句来るやつー！
息子は気づかず食べるはず( ,,>з<)ﾌﾞｯ