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岡山の実家からからたくさん頂いたさつまいもを
たくさんまとめて焼き芋にしてストックしてます。
その焼き芋の一部でスイートポテトパイにしましたよ。
カスタードにラムレーズンを少しだけ忍ばせて
さつまいもクリームを搾り焼きました。
甘い焼き芋なので砂糖の追加はなしです。
生クリーム、牛乳を加えただけですが
程よい甘さで美味しく出来ました!
#スイートポテトパイ