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手料理
- 2015/04/02
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今回は福岡のご当地料理。焼きカレードリア♪
レシピ
材料・調味料 (2 人分)
作り方
- 1
- フライパンに油大さじ1/2とにんにくを入れて火にかけ、香りが立ったら玉ねぎを加えてしんなりするまで炒める。
- 2
- ひき肉を加えてほくじながら炒め、色が変わったら水1カップを加える。煮立ったらカレールウを加えて溶かし、ケチャップ大さじ2、コショウ少々を加えて軽く煮る。
- 3
- 耐熱容器の内側にバターを薄くぬり、ご飯を盛って塩少々をふる。②をのせて中央に卵を落とし、チーズを散らす。
- 4
- オーブントースターに入れて7〜8分、表面に焼き色がつくまで焼き、パセリを散らす。
ポイント
実家から持ち帰ってきた某料理雑誌のレシピです。
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ボリュームたっぷりで大満足でした💕