キャロットケーキ（大根餅だそうな）

今日の🇸🇬シンガポールモスクの聖水沐浴黒ミサで頂いたキャロットケーキ（大根餅ベース）でございます。

「ケーキ」という単語で「これは聖水沐浴の供では無いな」と思ってたのだけど、メニューの写真をよくよく見たら…刻みネギ乗ってるケーキって…甘いわけないよな？🤔甘かったらちゃぶ台返しだよな？🤔☺️


…という事で、キヨブタ🐽して頼んでみました。


出てきたのは、大根餅ににんじんをすりおろして混ぜたベースに片栗粉混ぜて煮詰めたものを焼いたものだったので、聖水沐浴をの供としてなかなかのポジションを獲得しました👏

これは自分でも作ってみよう👏

聖水は水分補給にはならないのよ😁


話、ぶっ飛ぶけど、大分の「やせうま 」って食べたことある？

おぜう様、見事にぶっ飛ばしましたわね🤣🚀

で、「食べ物として」初めて聞く言葉だからWiki先生見てきましたがな。

なかなか古式ゆかしい食べ物見たいね。
平安時代が始まりとか、弘法大師の命日に供えたとか🤔

でも、その雰囲気のお菓子（？）は見たことございませぬのよ。

大分では給食でも出るとな？
なかなか云われある食べ物なのでございますな。

私は隣の県に住んでたから、よく
大分には行ったし、お土産でいただいた
こともあるの

調べたら作れそうなのよ

甘くきなこをまぶしたら、やせうまで
うどんみたいにしたらほうとうなんだよね😁

うん。調べるとほうとうにきな粉まぶしたような物って話も載ってたわ。