キャロットオレンジサラダ

千切りにしたニンジンを塩もみしたものに、モルトビネガーとオリーブオイル、水でふやかしたレーズンで混ぜ合わせたドレッシングで和えて、オレンジスライスと共にいただきました。
人参嫌いな子供にもウケそうなサラダでしたよ。

モルトビネガー?またまた知らない調味料や〰モルトってパン焼くときに入れるやつ?

イギリスで一般的に使われている食酢の一種だよ。日本だと米酢に当たるかな？パンに入れるモルトもあるよね。あれはパウダーだけど、これは液体だよ(^o^)