塩糀生姜 焼き＆ 蕪のチーズクリーム煮 Ψ( 'ч'♡ )ｳﾏ 塩こうじ♡ いまさらながら どハマりです(≧∇≦)

いまさら なんですが 塩糀に どハマりです(笑)
きっかけは 友達が作って 美味しくないな って残した肉…
つまみ食いしたら 旨いじゃん～！！
味つけを聞き さっそく 試してみた→
息子がｺﾚ うめ～(・0・)→ リピ＝ 単純な 母です(つω`*)

以来 塩糀♡ 何にでも 使ってます
鍋にも 野菜炒めにも ナムルにも♪ もちろん 牛 豚 鶏肉にも

塩麹まぶしておくだけで食材の持ちも良くなるし活用しまくりだよね✨ほんと便利な調味料よね😊

咲ちゃんｻﾝ♡
ありがとうございます(*´ω｀*)
塩こうじって すごいですね～～(≧∇≦)
まろやかになるし
今になって 塩糀 作ってみようかな
なんて………(´∀`)ﾊﾊ

塩麹、美味しいですよね。
なんでもつけたら 美味しくなるし。
コストコで 2本売りになってるのを、賞味期限余裕で使い切れます。
手作り塩麹かぁ。もし作ったら レシピUPしてくださいね。

じゅんこっこｻﾝ すごいですね～～(⊙⊙)
今まで塩麹 手にしたことなかったんです
麹で漬けた魚とかは 食べてましたが
塩麹が こんなに使えるﾔﾂだとは ……Σ(´∀｀；)
なんか 面白いレシピあったら 教えて下さいﾈ♡