ほっこり甘い❁⃘*.ﾟゆりねの白味噌サラダ

先週の作ったごはんのお話。

ゆりねを初めて調理しました( ´ ▽ ` )ﾉ

いつも『君、どう調理したらええんや…』
とスルーしてたけど
スルーできないほどの破格で見つけて
ごろっと4個お買い上げ(￣▽￣)

便利な世の中、ネットで調べたら
下拵えやそんなんは懇切丁寧に出てくるし
じゃがいものように扱えることも分かり
ポテサラ風にすることに( •̀ω•́ )و✧

とりあえず下拵えして
レンチンしただけのを一口味見( '༥' )

……甘ぁ〜ぃ⸜(◍ ´꒳` ◍)⸝

ゆりねってこんなに優しい甘さなんや🤭

となり、なんだかマヨでは無い気がして
こないだ買った白味噌を使って
和風テイストにしました😋

ヨーグルトは控えめにして
できるだけゆりねと白味噌の
甘さを生かしたお味に✨

なのでサラダというよりかは
和え物的な感じかも😅

食感は里芋のような少し
ねっとりした感じでまたそれが
甘さとリンクしてうまうま(o´艸`)💕
ゆりね…ハマりそう😍

ちなみに、ゆりねは肺や喉を潤すそうで
秋の乾燥に弱い方におすすめだそうです😊
また心の熱を鎮めるそうで
不安感やイライラを感じてる時にも
良いんだとか🧙‍♂️✨
(薬膳・漢方食材＆食べ合わせ手帖より)

確かにこの甘さはほっこり
落ち着く感じ😊

#ゆりね #白味噌 #ゆりねのサラダ
#薬膳 #おうちごはん #おばんざい
#おつまみ #つくりおき #カニカマ
#ポテサラ風

にゃんぺこさん♡お疲れ様です!!!!

ﾎｰｰｰ( ˙◊˙ )
ゆりねは調理した事ないない!!!!!!
和食屋さんの茶碗蒸しの中に
いる子だと思っていました！

しかもマヨではなく白みそとかで
和えているのですね!!!!!!
ゆりねの存在を生かされてる
気がします(*ˊᵕˋ*)

にゃんぺこさんのレシピ
いつもお勉強になります...φ(◎◎ﾍ) ﾎｫﾎｫ...

ゆりねは自分で
調理したことないよ～！

ゆりねのポテサラ
食べてみたーい
(❁´ω`❁)*✲ﾟ*
白味噌味の和風サラダ
美味しそうだね♡♡

おかちさんお疲れ様です～( ´ ▽ ` )ﾉ

ひゃ～(≧ω≦)💕
おかちさんにそう言って戴けるなんて
めちゃんこ嬉しいーー😭
ありがとうございます(∩´∀`∩)💕

私もおかちさんの料理から
色んなこと教えていただいてますよ～😊

そうそう！茶碗蒸しの子😆

それしかイメージなかったんで
今回の挑戦は色々百合根先入観
払拭された感じです( •̀ω•́ )و✧

からあげビールさん
こんばんは～( ´ ▽ ` )ﾉ

わ〜ぃ♪( 'ω' و(و"♪
ありがとうございます😆💕

白味噌とゆりねの甘みが
ほっこり美味しかったです( "´༥`" )

からビーさんも
ゆりね調理未体験なんですね🤭

ゆりねもそうですが
意外とこれ使ってみたことなかったー
ってお野菜あったりしますよね👀

お邪魔しま～す(^^)d

ユリ根のサラダ😍初です。
高いからめったに買わないけど
茶碗蒸しに入れるだけだ😀

里芋みたいなのね🎵
効能もいいみたいだから安くなったら買ってみよう✨

ありがとう😆💕✨

びせんさん、いらっしゃいませ( ´ ▽ ` )ﾉ

こちらこそありがとうございます😆✨

微妙なお値段するので
スルーしてましたが68円だったので
今だ！と思って買って正解でした😆

じゃがいものほっくりより
里芋とかのちょっと
滋養っぽい食感に近かったです(❁´ω`❁)

ポタージュとかも良さそうですよ～😁