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- 2022/08/23
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フワフワな糀甘酒入り、だし巻き卵💛💛💛
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材料は卵3個、糀甘酒、砂糖、塩だけ。
1回目の巻きは火の加減が分からず、
焦がしてしまったけれど、
卵焼き器に卵液をひいて
プツプツしてきたら火から離して、
濡れ布巾のうえに置いて、巻く‼️
フワッとトロッと
糀甘酒のほんのりの甘さが引き立つだし巻き卵です💕
#甘酒おかず部 #卵 #だし巻き #焼く/炒め物 #卵焼き
#和食 #糀甘酒