鶏むね肉のトマトだれ

鶏むね肉(レシピではもも肉)を柔らかくするために水、砂糖、塩で漬け込んでおく(途中で酒も足した)→片栗粉につけておく→トマト、ネギ(レシピではニラ)をみじん切りにする。醤油、砂糖、ニンニクとしょうがのすりおろし、ごま油、酢、塩コショウを入れて混ぜてたれの完成。→肉を揚げ焼きにする(すっごい油散るので危険😂)→たれをかけて完成
めっっっっちゃ美味しいーー💕ビールに合うし夏にぴったり！トマトは断然多めがいい！
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