天丼 #シェフごはん

※具材は汚れをふき取るだけで洗いません。余計な水分を含ませないため。\n※てんぷら粉用の卵は、ほぐしたときにでる泡をすくい取ります。気泡があるとムラができます。\n※油に入れたら、表面が固くなるまで箸で触らないこと。