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手料理
- 2014/11/25
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ベイクドチーズケーキ
レシピ
作り方
- 1
- ビスケットを細かく砕き、溶かしたバターと混ぜ合わせて、型の底に敷く。(平らな物で強く押し付ける)
- 2
- クリームチーズをレンジで柔らかくしておく。
- 3
- 卵・グラニュー糖・薄力粉・レモン汁をハンドミキサーで混ぜ合わせる。
- 4
- クリームチーズと生クリームを加えて、ムラがないように混ぜ合わせる。
- 5
- 生地を型に流し込み、170度に予熱したオーブンで45分焼く。
- 6
- 粗熱が取れたら、型のまま冷蔵庫で一晩冷やして出来上がり✨
ポイント
焦げそうになったらアルミホイルをかぶせる。
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材料を混ぜるだけなので、めっちゃ簡単に作れました✨