明太子のオリーブ焼き

ご飯のお供に明太子を買った時などに必ず小分けして作る簡単おつまみです。
フライパンで温めたオリーブ油で表面をササッと炙り焼きにするだけ。
尚、以前にも書いたかもしれませんが、私のストックしてあるオリーブ油には必ず唐辛子とニンニク片が入ってますので悪しからず。

ええっーーーーっ！
インスパイアー！

今週博多に出張に行くので、辛子明太子を買ってこようかと思っていたのですが、この料理写真を見させてもらい、購入量の増量間違い無し！
マネマネさせて下さいっ

福岡にご出張ですか！
大変なんでしょうけど羨ましい(^.^)
明太子特有の塩辛みがオリーブ油でまろやかになり、メチャ私はハマってるんですよ(*^^*)
明太子の中心は生の状態、いわゆるレアからミディアムまでの状態がベストです(-_^)

うわっ❣
これ お酒がススム奴ですね～👍
食べたい～

ススム、ススム！
今夜もストックのお酒が足りません(^^;;
また、焼酎チビチビです(-_^)