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程よい塩加減に焦がしネギのコクがあって美味しい〜(≧∇≦)
自作ラーメンの優勝作品とのことだけど、もうお店と遜色ないよねぇ〜(๑´ڡ`๑)
旨いのはもちろんだけど、お店じゃ食べられない特別なラーメンだよね。
正確には、プロの新人王グランプリを素人ながら優勝したラーメンですね。これ、去年よりバージョンUPしてるように見えます。大量の仕込みに大変苦労されたようで、上手くいって良かったです( •̀∀•́ )b