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手料理
- 2012/12/12
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聖護院大根で作るマーボ大根
レシピ
材料・調味料 (4 人分)
作り方
- 1
- フードプロセッサーで、豚細切れ肉と、にんにく、しょうが、ねぎをみじん切りにする。
- 2
- フライパンを熱し、油をひき、①の材料を入れ、火が通ったら肉をほぐし、大根も入れ柔らかくなるまで炒める。
- 3
- 全ての材料に火が通ったら、Aの調味料を加えて軽く混ぜて火を止める
ポイント
辛めが好みの方には、鷹の爪を輪切りにして入れて😊
もちろん、ふつうの大根でも🆗
みんなの投稿 (1)
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岡田有子炒めた大根の食感と甘みが最高❤
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