🇬🇪シュクメルリ🇬🇪

今日の晩餐はジョージア🇬🇪のシュクメルリ🍲

でも、なんか…
今宵のシュクメルリは🧄ニンニクの効きが甘いなぁ。次回作るときは追いニンニクは必須だな🤔

シュクメルリ。くぐってきました〜
にんにくたっぷりなんですね。
ホワイトシチューとガーリックチキンのコラボな料理ですね。
作ってみよ。

正式なジョージア🇬🇪のレシピだと、日本で手に入りにくいハーブ🌿（だったかな）を使うらしいけど…

牛丼の松屋で公開されているシュクメルリのレシピは超親日のジョージア大使公認なので「アリ」だと思いますわ😄

やってみます。
美味しそう。
話は変わりますが、淀屋橋にあつたゴールドと言うシチューのお店に行った事ありますか？
めちゃめちゃ美味しいシチューとバターライスのお店ですが、高齢のために閉店してしまったんですよ。レシピ再現したいんですよ〜

残念ながら存じ上げませぬわねぇ🥲

同じような話ですが、私は三宮にあったステーキハウスの前菜に出てきたタンシチューのレシピが知りたいのですが、そこもお店がなくなってしまったのと…店の名前すら覚えてないのが💦

こんにちは〜。
うーん、微かに記憶がある感じ。ステーキの前にシチュー。。。
場所どの当たりでしょうか？
あわびもありましたか？？
バブルの時位のうっすらとした記憶です😅😅

多分、山環より北側の北野坂通り沿いだったんですけど…

一階がパーキングで二階がお店なの。

でも、今はそれらしき店は無いのですよ🥺

通りの記憶が間違ってるかなぁって思って東西両方探してみたけど…やはり無い🤢

思いっきり記憶違いしてるのでしょうね😭

あと、Montereyの近所の香港系中華料理屋さんも思い出せないし😭
香港人連れて行くと美味しいって喜んでくれたんです😔