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レシピ
材料・調味料
作り方
1
【材料】
ちぢみほうれん草 1束
玉ねぎ 1/2個
ミニトマト 8個
ささみのゆで汁 600cc
(ささみ5本ににんにくしょうが生塩糀25gで下味した茹で汁を使いました)

これうまつゆ 小さじ2
ホワイトペッパー 少々

2
【作り方】
玉ねぎを薄切りして茹で汁と一緒に火にかける。玉ねぎが透き通ってきたら、ちぢみほうれん草の茎、半分に切ったミニトマト、ほうれん草の葉の順に加えてサッと火を通したら、火を止めてこれうまつゆを加え、器によそってお好みでホワイトペッパーをフリフリして出来上がり( ´ ▽ ` )ノ
ポイント

使用する茹で汁の塩加減でこれうまつゆの分量は調節くださいね🤗またささみを塩だけで茹でたものであれば、にんにくとしょうがをお好みで追加してください😊

みんなの投稿 (9)
和風シュクメルリで使ったささみの
ゆで汁の方🐔🍲

にんにくしょうが生塩糀で
美味しい鶏だしになってるので
もちろん捨てずにスープに活用(*•̀ㅂ•́)و✧

スーパーで見つけたちぢみほうれん草🥬

調べてみると生でも食べられるくらい
アクがないとか、逆にアクが強いとか
どっちも書いてあってҨ(´-ω-`)どっち❓

百聞は一見、いや一食にしかず

ちっちゃな葉っぱをそのまま‪(๑⃙⃘・༥・๑⃙⃘)パク

おぉ😳ジャリジャリしない😆
よっしゃ下茹でなしで使えるわ🙌

てなわけで一緒に買ってきた
ミニトマト🍅と一緒に簡単スープに😋

薄切り玉ねぎ🧅を入れて鶏だしで茹でてから
ちぢみほうれん草とミニトマトを
サッと茹でるくらいで火を止めて
仕上げにこれうまつゆヾ(*˙꒳​˙* )🎶

鶏だしに和のこれうまのお出汁の香りが
ふわっと香ってもぅ美味しそう(*´ ꒳ `*)💕

出来上がったスープは、お味は控えめだけど
ちぢみほうれん草のぎゅっと濃い旨みが
良き出汁となりぐんっと深みがあるものの
ミニトマトのほんのりと軽い
爽やかな酸味があって後味はさっぱり🥰

ゆでたちぢみほうれん草の
やわらかな食感もめっちゃ美味しい🤤

思ったよりもおかわりが進んで
直ぐに食べきっちゃいました(´>∀<`)ゝ

#これうまつゆ #ヤマサ
#ヤマサスープ2024 #ささみのゆで汁
#茹で汁活用 #ちぢみほうれん草
#簡単スープ #アルモンデ #ミニトマト
#ほうれん草のスープ #つくりおき
#スープ好き #おうちごはん
おはよー🌞😊🌞

ちぢみほうれん草とミニトマトの
彩りが綺麗で
元気が出るスープだね😊😊
(❁´ω`❁)*✲゚*

ささみのゆで汁利用で旨みたっぷり!
無駄なく美味しい~(*´罒`*)♥ニヒヒ

今日は寒いから
こういうホッコリスープを
欲するわ~😋😋😋
にゃんぺこさん♡お疲れ様です!

またこれ(ง°̀ロ°́)ง💛キター!!✨
私が欲しているもの♡♡
優しい味わいのスープに
ほうれん草とミニトマト🥬🍅
めちゃくちゃうまそう♡♡
体に悪いわけがない‼️
おかわり必須だね💕︎💕︎

ゆで汁を無駄なく使えて
一石二鳥のスープ❣️
たまんないです✨️✨️
にゃんぺこ から からあげビール
からあげビールさーん
お疲れ様です( ´ ▽ ` )ノ

彩りの女王👸🌈 からビーさんに彩りが綺麗って褒められてやったヤッター\(๑´ω`๑)/ありがとうございます(*´˘`*)💕

お肉を茹で汁は美味しいエキスがてんこ盛りだから使わなきゃ損損‼️ですよね(*•̀ㅂ•́)و✧

珍しいちぢみほうれん草🥬もノーマルみたいに下茹でしなくてもアクでジャリジャリしないからスープにしても茹ですぎになっちゃわなくて楽チーン‹‹\(´ω` )/››
しかもぎゅっとお味が濃い感じでささみのゆで汁×これうまのやさしめの味にお野菜の旨みでぐっと味を深めてくれてめっちゃ美味しかったです(*´ч`*)
ぺこにゃん❤️
こっちではお久しぶり〜😊

色のコントラストがまたいいね❤️💚
ちぢみほうれん草
去年初めて見かけて
お肉と炒めて美味しいって買ったけど
そっか〜スープに入れてもいいんだね😊

美味しい鶏出汁で
優しい味わいにほっこりあったまるね〜
私も食べたい💕
にゃんぺこ から おかち
おかちさーん
お疲れ様です( ´ ▽ ` )ノ

またおかちさんの欲するドンピシャスープになったみたいで嬉しい~‹‹\(´ω` )/››
ありがとうございます🥰

ささみの茹で汁はにんにくしょうが生塩糀の香味とやさしい出汁となり、そこに甘みのあるこれまたやさしい、これうまちゃん🙌でもちぢみほうれん草のぎゅっと濃いお味がスープに滲み出て意外としっかりした滋養味わいになりました(◍︎´꒳`◍︎)

これももう一個のスープジャー(スープジャーどんだけ持ってんねん🤣)に詰めてウーニャーイーツ可能です🙆‍♀️🎶
こずりーん、こんばんは( ´ ▽ ` )ノ
今みんなの嬉しいコメントに返信してたら、こずりんの💬がポコっと増えてた😍

来てくれて嬉しいー"(ノ*>∀<)ノ
ありがとうございます(◍︎´꒳`◍︎)💕

こずりんもこれうまつゆ使って美味しそうに豚肉炒めにしてましたね\(๑´ω`๑)/
*゚∀゚)*。_。)ウンウン
下茹でしなくていいからそのままスープに入れることができるから、ぎゅっと濃いほうれん草の旨みがスープに溶け込んでめっちゃ美味しかったよー(∩´∀`∩)💕

こずりんにも熱々を食べて貰いたいです(❁´ლ`❁)
おはようございます😃

ササミのゆで鶏のスープ、塩糀で美味しい鶏だしですものね。
これを活用しない手はない ~sdgsだわ♡

アクのないちぢみほうれん草と玉ねぎ、ミニトマトを入れれば美味しいスープ🥣!

これうまつゆの万能性‥めんつゆなのにどんな素材にも寄り添う力。

マッシュルームのだしも入ってより応用できる改良版これうまつゆ。
ふわっと香るこれうまつゆのだしもご馳走ですよね。
とんちんさーん( ´ ▽ ` )ノ

こちらにも来てくださって嬉しい😆🎶
ありがとうございます(∩´∀`∩)💕

香味豊かなにんにくしょうが生塩糀と合わさって美味しくとれた鶏だし😋使わない手はないですよね🤭

寒さの中栄養を蓄えたちぢみほうれん草🥬からもぎゅっと詰まった濃い旨みが取れたのでこれうまつゆのやさしい味わいほうれん草やトマトのお味を引き立ててちょうど良かったです(*≧▽≦)b

そうそう❣️しいたけ⇒マッシュルームにリニューアルされてて最初見た時はびっくりしました😳
めんつゆを和の素材だけに縛られずに美味しい出汁を追い求める探究心👩‍🔬
このお陰で色んなジャンルにも一層寄り添う味になりましたね🎶( ´꒳`*)人(*´꒳` )🎶
ますます手放せない万能つゆです(*´艸`)
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