本みりんde酸味まろやかマリネ☆

･.*･♬*火を使わず レンジで簡単に作れる

「🍆なすと🍅トマトのヘルシーマリネ🥣」

(^^*)新生姜を合わせた爽やかな風味♡

*和洋問わず〜 朝 昼 夕の一品にピッタリ😋

チキンサラダ(鶏ハム)、豚しゃぶサラダ
お魚のソテー、冷製パスタにもおすすめ‼️


#おうちごはん
#簡単マリネ
#作り置き
#時短レシピ
#アレンジ自在


【なすとトマトの簡単マリネ】2〜3人分
▪️茄子 3本 ＋ オリーブオイル 小さじ1
※(食べやすい大きさに切り塩味に浸す)
▪️ミニトマト 10個 ※(半分に切る)
▪️玉ねぎ 1/6個 ※(みじん切り)
▪️新生姜 1片 ※(みじん切り)

🔺お酢 オリーブオイル 各大さじ2
🔺タカラ本みりん 小さじ2
🔺ローリエ 1枚
🔺塩又はハーブソルト 小さじ1/4

［作り方］
① 容器に🔺を合わせる
② 玉ねぎ 生姜 ミニトマトを混ぜる
③ 袋に水気を切った茄子とオイルを入れる
レンジで加熱する (５００wで約３分)
④ 水気を切り②に混ぜる
⑤ 粗熱が取れたら冷蔵庫で馴染ませる