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手料理
- 2013/02/26
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ムースヲショコラ♡
レシピ
作り方
- 1
- チョコレートとバターを湯煎にかけます。
- 2
- 卵は黄身と白身とを分け、まずは白身に塩をひとつまみ入れしっかりを越すくらいのこれでもか！ってなくらいのしっかりと硬いメレンゲを作ります。
- 3
- 次に黄身に砂糖大さじ1を加え、こちらも白くもったりするまでひたすら混ぜます。
- 4
- 湯煎に溶かしたチョコレートとバターに、泡立てた黄身を入れて良く混ぜ、その後は少しずつメレンゲをつぶさないように混ぜ、冷蔵庫で何時間か冷やせば出来上がりです☆*:.｡. o(≧▽≦)o .｡.:*☆
ポイント
材料は、実はたったコレ！
本当はショコラノワール ダークチョコレートで作るのですが、日本ではとてもじゃないけど高くて買えなくて😭😭
ミルクバージョンで何度も作ってみたよ（≧∇≦）
冷やせば冷やすほど美味しくて、本当にしっかりとずっしりとしたムースなので食べ応えは抜群よ👍
付け加えます！！
卵白はとにかくメレンゲを通り越すくらいこれでもかっていうくらい泡立て続けてくださいね👍
卵黄も同様にムースっぽくなるまでひたすら！！でお願いします(＞人＜;)
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いま人気のレシピと料理写真
Mousse au Chocolat ムースヲショコラ作りましたー！！
クララちゃん、タルトも作り直してわかりやすいようにバックに切り込みを入れてみたよ〜😉👍
冷蔵庫でまだ1時間ちょっとしか冷やしてないから、もっと冷やせばしっかりもっちりとしたムースになります😚💋
アレンジバージョンも次に載せるね💗
是非試してみて！！
あー、食べたい(@￣ρ￣@)しかし今から末っ子を病院に連れていかねばならんのよね。こりゃ、帰りにケーキ買っちゃうな。
冷やすんだね(ﾟ∀ﾟゞ)
わかったー作りますヾ(≧∇≦)
やっちゃん💗 朝からお疲れさまだよー😣💨💨
チョコレートホント連日で作りすぎ、食べ過ぎで、身体の中が恐ろしいよ😱💨
今日はお客さんのところ直行でいつも以上に時間があったから、今だー！！と思って作ってみたよ😚💋
リスナまでありがとう(＞人＜;)💕
みゆきちゃん💗 リスナまでありがとう♪───Ｏ（≧∇≦）Ｏ────♪✨
そうなんだよー👍 これは冷やし固めるから超楽チンなのだよ😝💕
本当に美味しいから是非作ってみて♪(*^^)o∀*∀o(^^*)♪
作るね((*´∀｀*))
クララちゃん💗 リスナまでありがとう♪───Ｏ（≧∇≦）Ｏ────♪
もう是非〜✨✨✨
らむさん💗 うん（≧∇≦）これは、たまらないわよ〜😚💋💋 ホントに！
美味しそうだね〜星⭐つけたわ😊
レシピの半分の量でも大丈夫かな❓
見るたびに進化してるーー（≧∇≦）
お店屋さんですか？？
ゆきさん💗コメントすごく嬉しいです☆*:.｡. o(≧▽≦)o .｡.:*☆
ありがとうございます😚 これはね〜もう病みつきよ💋💋
リスナまでありがとうございます(＞人＜;)💗💗
リスナまでありがとう♪───Ｏ（≧∇≦）Ｏ────♪
リフォローまでありがとうございます(＞人＜;)💗💗💗
よろしくお願いします😆✌
まあやちゃんレシピ見たら冷やすんだ！焼いてあるのかと思ったょ😳
コレ美味しそうだなぁ😍
⭐ポチっと！
またやってみたいわ～♪
タルトがとっても美味しそう～(*^.^*)♪
まあやちゃん、リスナありがとね♪
フォローさせて頂きます( ´͈ ॢꇴ `͈ॢ)･*♡
ムースは簡単でいいよね〜(♡˃̶̤́ ॢ꒳ ॢ˂̶̤̀ )·⁺♡
濃厚そ〜で美味しそう❤❤❤
ゆみさん💗 これは、そうなんだよ〜😚💕冷やすの😉✌✌
濃厚でシュワ〜で、大好き（≧∇≦）
リスナまでありがとう(＞人＜;)✨
ともちゃん💗リスナまでありがとう(＞人＜;)💕 私また昼間もぐ逃げしてたね😣😭😣😭
これ、いつか是非作ってみて👍 本当に濃厚よ😚💋
ゆうこさん💗コメントすごく嬉しいです☆*:.｡. o(≧▽≦)o .｡.:*☆
私もフォローさせてください😚💋
これは、もうめっちゃ美味しいです💕 是非参考にしちゃってください✨
リスナまでありがとうございます(＞人＜;)💗
ひろみちゃん💗リスナまでありがとう(＞人＜;)✨✨
もうこれは、小さい頃から虜になってて✨ 濃厚さが危険😱💨 笑
って最近チョコばっかりで身体の中こそ危険💦
きゃ〜！チョコ好きにはたまらんね👍👍👍💕✨💕
まあやさん、本当にお上手過ぎるよ😍😍😍やっぱり一緒にお店だそう✌
これ、ついつい食べ過ぎて後で後悔するね（笑）
でも食べちゃうー⭐
オーブンやゼラチンもなくてムースって冷やし固めるのね〜😘
⭐ボチっしてチョコ食べたいモードの時してみるね（笑）
おいしそぉぉぉ♡(´ڡ｀*)ﾍﾟﾛｯ
さっそく
レシピ☆つけたどぉ〜(σ≧∀≦)σ
たまらん😄
しゅうさん💗 おはようございます☆*:.｡. o(≧▽≦)o .｡.:*☆☀ リスナまでありがとうございます(＞人＜;)✨✨
しゅうさん、開きますか💕 笑
って本当にSDの誰かに本気で開いて欲しいよね😍
ぽにょちゃん💗おはよん😚💋
これは、危険よね😱💦💦 今朝も娘と共に止まらなかったよ💨
しかし、チョコってどうしてこうも毎日食べたくなるんだろう💦
さかぽん💗 そうなんですよ〜😆👍 卵のみ😉👍👍
これすごく甘いのですが、無性にチョコレートをたくさん食べたくなった時に本当にオススメです☆*:.｡. o(≧▽≦)o .｡.:*☆
リスナまでありがとうございます(＞人＜;)✨✨
ひなたん💗 リスナまでありがとう♪───Ｏ（≧∇≦）Ｏ────♪
シュワシュワなのに、ずっしり濃厚で本当にオススメだよ〜😚💕
食べ過ぎてもういいって思うのに、次の日にはまた食べたくなってるよ〜😝✌
りえさん💗 これは、もう病み付きよん😚💕 笑 かなり甘いのに止まらないのが怖い😱😱😱
とっても濃厚で美味しそう😍💓💓💓
しかもレシピ見たら簡単で私にピッタリょ〜🎵✨🎵✨🎵
スイーツは大好き♡だけど、殆ど作らない私にでも、作れそう😆
桂子さん💗 これはヤバイでしょ〜😆😚👍💋 笑
一度食べたら、もう止まらないですよん😍✨✨ www リスナまでありがとうございます♪───Ｏ（≧∇≦）Ｏ────♪
亜矢子ちゃん💗 これは、本当に簡単でその上めちゃ美味しくて😆✨✨ もう是非試してみて！！
卵白混ぜる時に分離したように見えるかもだけど、それがシュワシュワになる秘けつだから全然気にせず混ぜちゃって〜😉👍
フワフワチョコムース大好きなの❤
卒業式にスーツが😱😱😱困った〜💗 💗💗
ピロさん💗 また来てくれてありがとう😭😭😭 このチョコムースはね〜 ふふふ💕ホントやんばいわよ〜😁😁😁💦 笑
甘いのに、止まらないの😱😱😱
スーツは、確かにdangerousだわ😱💨
口の中がよだれでいっぱいです💦
やばいやばい💦
てか、プロフの写真って😍⁈
もこちゃん💗 ぎょッ😱😱😱 もしやもこちゃんも気が付いた😱😱😱？！写真(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))
会社でのあだ名が、、オッサンなんだけど、よろしくねん😚😝💕
このムースはしっかし、ヤバイってもんじゃないくらいヤンバイよ〜😚笑
お久しぶりです(´･Д･)」
チョコムース大好き✨
美味しそ〜(*´艸`)
⭐つけましたー🎶
まいおさん💗 遅くなりました〜(＞人＜;) 本当にお久しぶりです😆✨💕💕
これは、本当に病みつきなのでオススメです😚 🌟ありがとうございます💋
まりさん💗遅くなりました〜😭😭😭 🌟嬉しいです☆*:.｡. o(≧▽≦)o .｡.:*☆ これは簡単なのに、すっごく濃厚で美味しくてオススメです✨ ガラスの容器に入れるのが一般的で、本当にいつでも食べたくなります😚
無塩バターは、絶対に入れなきゃダメですか？
😊🌟✨🌟✨🌟✨🌟✨
ゆきさん💗
質問ありがとうございます😉👍
無塩バターは、そうなのです😣💨💨
入れないとチョコレートが柔らかくならず、、しゅわしゅわした本来のムースにならなくて🙏
かまさん💗 おはようございます☆*:.｡. o(≧▽≦)o .｡.:*☆☀
これは、うん！もうたまらない〜とまらない〜です😚👍
きのさん💗 コメントにフォローまでありがとうございます😍💋
すごく嬉しいです！！ これは、泡立て加減がちょっと難しいかもなのですが、本当に美味しくてオススメです（≧∇≦）！
私もリフォローさせて頂きます😚
作らせていただきました*\(^o^)/*
mayalabeille18さんのを参考にして
作らせていただきました*\(^o^)/*
きゃぁ！！ホントにホントに♪───Ｏ（≧∇≦）Ｏ────♪！！💗💗💗 見に行くー！！
パティシエ目指してるんですね！！
思い続けてれば、絶対になれるわよ😉👍👍
☆つけました！ 作りマースヽ(*´∀｀)ノ
ありが塔ございます（≧∇≦）💕💕💕
もう是非是非〜！！ 最高よん💗