- 62
- 保存
- 289
- 保存
- お気に入り
- 10もぐもぐ！
- リスナップ
手料理
- 2017/08/15
- 314
鰹のマリネ 夏野菜を添えて
レシピ
材料・調味料 (1 人分)
作り方
- 1
- 鰹を柵のまま、フライパンにオリーブオイルを引き、高温で表面を焼く。
- 2
- 焼けた鰹の余分な水分・油分をクッキングシートで切り、厚切りにしておく。
- 3
- 醤油・おろしショウガ・オリーブオイルを合わせたものをバットに入れ、鰹を入れる。15分程度マリネ。
- 4
- 野菜は細切りにして、ニンニク・茄子・万願寺・カラーピーマン・ピーマンの順で炒める。
- 5
- 皿の外側に鰹を盛り付け、真ん中に炒めた野菜を盛り付ければ、完成！
みんなの投稿 (0)
まだ質問やメッセージはありません。
ログインして質問やメッセージを送る
もぐもぐ! (10)
いま人気のレシピと料理写真
