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手料理
- 2014/10/26
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カジキの照り焼き
レシピ
作り方
- 1
- カジキの切り身に、塩コショウ、砂糖、オイスターソース、みりんを擦り付けて少々寝かせて。
フライパンにオリーブオイルを熱して、付けダレごとジュワッと焼いて、ひっくり返してピーマン、椎茸、ネギを加えて、蓋をして火を通して。
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