カフェごはん / ラタトゥイユ＆ガレット

💁‍♀️週末に１週間分のメニュー考えました‼️
　
とりあえず 決めた通りに作ってます(笑)

🗓月曜日から始めて今日で２日目、、

😅さて⁉️ 予定通りに 続くでしょうか➰

　　　　　✰

今夜のメインは『夏野菜のラタトゥイユ』

トマト 茄子 ピーマン ズッキーニ(緑＆黄)
セロリ 人参 玉葱 パプリカ(赤＆黄) ベーコン
《🧄 🥫ローリエ 白ワイン バジルなど》

(^^;)フランス繋がり⁈ と言う事で‥

「🇫🇷そば粉のガレット♡」焼きました🙋‍♀️

２品の他には ▪️定番の豆腐キッシュ➰
▪️セロリ 林檎 人参 🍋レモン風味マリネ
▪️かぼちゃとコーン 冷製ポタージュ🎃🌽
▪️プレーンヨーグルト ▪️フルーツ🍉
(旦那ちゃんには 🐟魚とおつまみ 追加)

［🎃🌽冷製ポタージュスープ］
かぼちゃ100g クリームコーン100g
水50〜100g 牛乳100〜150g お塩少々
①かぼちゃはラップに包んでレンジ加熱
②材料をミキサー入れてガァーッと回す
※(必要に応じて一度 温めてから冷やす)

［🍋レモン風味のマリネ］
セロリ 林檎 (赤＆青) 人参 レモン 各適量
オリーブ油小2 酢大2 蜂蜜小1 ハーブソルト

夏野菜のラタトゥイユ 豆腐キッシュ
そば粉ガレット レシピはブログに記載

♪(*^^)本日もお疲れさまでした(^^*)♪💕

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