ふきのとうの天ぷら

ころもは薄めに。実家の庭から持ってきたふきですが、毎年ふきのとうが楽しめます。ただ、この2年は食べないで花を見ましたが、今年はプランターに植えたのもふきのとうが出てきたので食べました。美味しいな〜。うちの方は田舎なので、自然もいっぱい。でも以前に比べれば伐採も多いので、たらの芽とか見なくなったなぁ。消毒や除草剤散布があるので、なかなか野草に手を出せなくなってしまったここ何年かでちょっと寂しい限り。