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手料理
- 2021/11/20
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万能味ソースで♬牛丼🐮
レシピ
材料・調味料 (2人分)
作り方
- 1
- ご飯は普通に炊く。
玉ねぎ千切り。
ごぼう ささがきか、千切り。
牛肉 食べやすい大きさに切る。
生姜 たたいて潰す。
- 2
- 鍋に お湯を沸かす。調味料を入れる。玉ねぎ、ごぼう、しめじ、生姜、長葱の葉を煮る。
途中、牛肉を入れる。
煮汁をお好みの加減に煮詰める。
- 3
- 温泉卵を作る。
熱湯に、冷蔵庫から出した卵を入れ、8分。冷水にとる。
- 4
- 器に ご飯を盛る。
煮物をのせる。葱の葉と生姜は捨てる。
卵をのせる。
紅しょうがをのせる。
七味唐辛子を振る。
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仕上げに、七味唐辛子をたっぷりかけると風味が増して◎
#万能味ソース#SnapDish#牛丼