【2023年3月創業】 味噌麺処 田坂屋 味噌ラーメン (900円) ＋味玉 (100円) ＠JR池袋駅4分 23127 (133,290)

本日 6/6 月初会社出社日
梅雨入り間近を思わせる火曜日
17時1分、先客0後客4。

濃厚味噌の名店花道庵＠野方出身。
SUSURUTVで紹介されて、さらに
行列が伸びているらしい。

ファイアァァァー！！！！！！
豪快に中華鍋で野菜を炒める！

ラードや背脂で熱々スープは
トロトロと粘度あり！！！

たっぷりの炒め野菜と黄色中太麺
に卓上の刻み大蒜を加えて汁完！

5/18に食べた花道庵の北参道店と
似てる。どちらも刻み大蒜が、
香りも味もせず、入れ過ぎちゃう。

#食べて応援
#ラーメン
#ラーメンの日(1月22日)
#麺の日(12月14日)
#もやしの日(11月11日)
#ニンニクの日(2月29日)