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手料理
  • 2021/07/27
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塩麹で唐揚げ

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モニターでいただいた米こうじ。
作りたいものたくさんなのですが、我が家に欠かせない塩麹をヨーグルトメーカーで作りました。
その塩麹を使って唐揚げお肉の下味にモミモミ☺️
外はカリッと中はジュワッと冷めても柔らかくて美味しい。
残ったらお弁当にと思ったのに完売でした😅
#米こうじ #唐揚げ #麹料理
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