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手料理
- 2023/02/21
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あるものミートボール
レシピ
材料・調味料
作り方
- 1
- ★の材料をボウルに入れて粘り気が出るまでよく混ぜる。
冷蔵庫に入れて休ませる。
- 2
- ❶を休ませてる間にニンニクとオリーブオイルを深さのあるフライパンに入れて火にかける。香りが立ってきたらトマト水煮、トマト水煮缶をすすぐ水、塩胡椒を加えて加熱。
※ホール缶を使う場合はここでトマトを潰しながら細かくしていく。
- 3
- ❶の肉ダネを丸めながら1個ずつ加えていく。
フタをして15分ほど煮込んでミートボールに火が入っていれば完成。
ポイント
好みでドライバジルを仕上げに加えてもOK！
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