バターナッツかぼちゃスープと ビファーナ

#マルコメタイアップ投稿
知人からいただいた
バターナッツかぼちゃ
スープが一番美味しいです
作り方は以前作ったレシピで
丁度良かったね
ハロウィン🎃だから
これにパンにサンドして食べる
ポルトガル料理
豚肉を煮込んだ
ビファーナ
レシピはインターネットに載っていた物を参考にさせていただきました
炭酸を使うとお肉が柔らかくなるそうです
そこに塩糀パウダーと自家製塩麹を使ったのでお肉は本当に柔らかくなって
旨味もマシマシ😋
#バターナッツかぼちゃスープ
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