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手料理
- 2021/02/03
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レモンケーキ
レシピ
作り方
- 1
- レモンは塩ペーストでよく擦り、水洗いして、お湯に30秒くらいくぐらす。
皮をおろし金でおろして、レモン汁を絞る
- 2
- 卵2個に砂糖を入れて、白っぽくリボン状になるまで泡立てる
- 3
- ふるった薄力粉を加えて、底から切るように混ぜ合わせ、
溶かしバターを加えて、ムラがなくなって、ツヤが出るまで合わせて、レモンの皮を加えて合わす。
- 4
- シートをした型に流し入れて、トントンして、170度のオーブンで50分焼く
- 5
- 焼き上がったら、型ごと30センチくらいの高さから落とす。
- 6
- 粉砂糖にレモン汁を加えてよく混ぜる。
ケーキの底を上にして、アイシングを中心から流して、有れば飾りを。
もぐもぐ! (31)
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かわいい⤴️美味しそう🌸
甘酸っぱいのが好きなので、美味しかったです。
久しぶりすぎて、もうちょっと画面をずらしたいのに、直せません(笑)