猪肉の赤ワイントマト煮🍅

職場の方から頂きました。猪肉を赤ワインとトマト缶で
煮込みました😙
手間ひまかかりました👀今回は、テイクアウト風で😄
本当にテイクアウトにしました🥡
#猪肉 #ジビエ #赤ワイン煮 #トマト缶 #テイクアウト

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ご無沙汰ばかりで ごめんなさい🙏💦
へぇ！珍しい！猪肉🐗！ 😳！
難しそう😵
お料理するの手強いだろうな〜
私には とても無理そう…
レオンさん、何でもチャレンジして偉いね〜👏👏

ぱあるさん、おはよう御座います😉💡
珍しいですよね👀
僕も、ほとんど無知でネットで調べまくりました笑
臭みを抜く為に、血抜きをしました💡
その辺が手間が掛かります😅
あとは、衛生面を気をつけました😄職業病もあるかもですが😅
味としては、ビーフシチューの様な仕上がりになりました😋
いえいえ、忙しいなかきてくださりありがとうございます😙💕
僕は、昨日、今日、明日、応援お仕事です☺️
お泊まり😁

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応援お仕事、連泊でお疲れ様です😌

ひぇ〜😱
血抜き…無理 無理 無理😰
衛生面に配慮❗️そうだよね、これすごく大事👍 そこに考えが至ってなかった…
私は やはりジビエ料理は無理です🥶

出来上がったの見たら美味しそう〜と思うけどね😍 赤ワイン入れたトマト煮込み、絶対おいしい❣️
鹿肉も猪肉も、ちょっと固そうなイメージだけど、大丈夫だったかな🙆‍♀️❓

ぱあるさん😉こんばんは😊💡
シェフ👨‍🍳頑張ってますよ😃
調べてみたら、野生の生き物なので色々と
大変でした😅
調理器具の使い分け、シンクの消毒とかです😉
美味しく頂きましたよ。😋
ビーフシチューの様な仕上がりでした👍
差し上げた方も絶賛してくださいました😋
圧力鍋で炊いたので、柔らかい仕上がりでした😃