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手料理
- 2018/04/01
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水菜とお揚げのおろし和え
レシピ
作り方
- 1
- 大根をおろして、ざるに置き、ほどよく水を切る。
水菜は、さっと茹で、食べやすい長さに刻む。
お揚げを刻み、油をひかずにカリッと焦げ目がつくまで、フライパンで焼く。
大きめのボウルに入れ、スダチをきゅっと絞り、淡口醤油を加え、和える。
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