kazu★さんの料理 栗の渋皮煮🌰からのマロンペースト🍁モンブランタルト🥧

モンブランタルト✧*｡(ˊᗜˋ*)✧*｡
渋皮煮1.5㌔✊作ったのでପ(´‘▽‘｀)ଓ♡⃛ # #タルト #ケーキ #

渋皮煮からモンブラン❣️

渋皮煮をマロンペーストに。
何回裏ごしすれば良いのでしょうか？

最低2回でしょうか？
でなければこんなに美しいモンブラン絞りに繋がりませんよね？

絞りも完璧❣️渋皮煮も素敵❣️

マダムさんପ(´‘▽‘｀)ଓ♡⃛お久しぶりです♪

お褒めのお言葉😆😆😆嬉しいです🥰

裏ごしは1回だけです😄
渋皮煮シロップ足して柔らかくしてから裏ごししてますよー♪
かなり握力💦いりますが(T . T)休みながら絞りました😅
コメありがとうございます😊