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手料理
  • 2023/10/20
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「菊」~練り切り習作

参考にしたレシピ
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何回もやり直し↪️

ぼかし生地が絞り生地に😅

製菓用の鋏でチョキチョキ✂️


#練り切り #菊 #和菓子 #和菓子修行
鮮やかな菊の花が咲いてる~
菊が咲く時期ですよね~今✨✨
とんちん から みったん
昔住んでいた街では11月の文化の日のあたりが菊花大会。

丹精込めて育てた菊の品評会でした。

思い出して菊の花🌼作ってみました。
わー💕
お美しいっ💕
💜🤍
🧡🤍
💚🤍
❤️🤍
彩り豊か〜💓
さすがとんちんさん❤️
わぁー💜
とんちんさん♪
食べるの勿体ないくらい綺麗~😍
素敵な菊の花🌼
手先が器用なんですね‼️凄い⤴️⤴️
不器用な私は尊敬のまなざしです💖💖💖
とんちん から こずりん
ありがとう~こずりんさん♪
とんちん から fumfum
不器用な私です。

何回やってもうまくいかず。
また、丸め直して再チャレンジした結果がこれ。

専用の道具を使っても中々難しい😓

何段目?もうわからなくてめちゃめちゃ🤣
これまた凄すぎる😳😳😳✨

ちょっと本気で和菓子作り教えて頂きたい💕
1人では重い腰上がる気配ないけど
とんちんさんに教われるなら挑戦したい🥺

めちゃくちゃ憧れちゃう💕

楽しそう🎶
とんちん から まぁちゃん
まぁちゃんさん。
ありがとうございます。

初めての✂️使った菊なんです。

ひとつひとつ職人さんの手作りの道具だそうで、清水の舞台から飛び降りる思いで買いました~私には高価な買い物。

そして、これっきりで使っていない😅

練習しなくちゃ。
うまくならないよね。
素敵な練り切りですね。
とんちんさんの和のスナップに癒されてます😊

鋏もとっても気になります。
私は刃物を揃えるのが何となく好きで😊
包丁も好きですが、華道の鋏や髪を切る鋏もちょっと頑張って買ってます😉
縁起がいいらしいですよ💕(言い訳😅😁)
とんちん から seiko_funfood
ありがとうございます♪

運を切り拓くというらしいですね。
私も誕生日に包丁🔪を買って貰いました。

切れ味の良さはストレスフリーですよね
とんちんさんーこんばんは(∩´∀`∩)💕
わ〜素敵✨😍

美しすぎて、見とれてしまいます(∩´͈ ᐜ `͈∩)

疲れが吹っ飛びました.+*:゚+。.☆━⊂(^o^∩)︎💕︎💕︎💕︎💕
こちらもお邪魔します✨

本当にとんちんさんの練り切りは美しい✨

和菓子が大好きだから作ってみたいです🎵
とんちん から sucreroom
初めてのチョキチョキ✂️

こんなじゃダメなんだけど、記念に初物投稿をお許しください。

いつも温かいコメント📝ありがとうございます😭
とんちん から びせん
ぜひぜひ作ってみてください~

今になって和菓子の美味しさに気づきました。

心を寄せる方がいると嬉しい☺️
きれい❤️❤️❤️❤️❤️
とんちん から ぽんぽこまめだ。
ぽんぽこさん♡
ありがとうございます😊
もっとうまくできるよう頑張るね💪
とんちんさーん、こんにちは( ´ ▽ ` )ノ

ふぁ(◍︎´꒳`◍︎)💕
また可愛らしいのんこさえてはる😍

とんちんさんの菊の練り切り大好きです⸜(*ˊᗜˋ*)⸝どの色も思わず見惚れちゃう素敵なお色味*.⋆( ˘̴͈́ ꒵ ˘̴͈̀ )⋆.*

菊の花びらの部分、チョキチョキ(✂︎`•ω•)✂︎均一に揃えて、こんなに沢山細工をするのきっと大変ですよね😳
この細かな細工にいつもすごいなぁとマジマジとみてしまいます👀
とんちんさんこんばんは🌇
美しい彩り
細かな花びら
食べるのが勿体無いですね
お花大好きなので
ずっと見ていたくなっちゃいます😍♡
綺麗すぎる😳
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