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手料理
- 2016/09/24
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豚肉とえのきのミルフィーユサラダ
レシピ
材料・調味料 (2 人分)
作り方
- 1
- えのきの根をとって真ん中で半分にカットし、あらっておく。
- 2
- タッパーに豚肉を(だいたい2〜3枚)しきつめ、塩コショウをまぶす。
その上にえのきをのせる。
豚肉を重ねる→えのきをのせる→豚肉を重ねる→えのきをのせる
※タッパーから出ない程度に。
- 3
- 最後に豚肉を一番上へ。
塩コショウを適量。
酒大さじ1を全体にかけ、ふんわりラップをしてレンジで4分
- 4
- キュウリは細めに切ってお皿にしいておく。
トマトはサク切り。
(お野菜はお好みで)
お皿に盛っておきます。
- 5
- 蒸し汁以外の★の調味料を合わせよく混ぜておく。
レンジが終わったら蒸し汁も追加し混ぜる。
(調味料はお好みで調整する)
- 6
- 火が通っているのを確認(赤い部分はなさそうか？)
キュウリの上に盛り、タレをかけて完成！
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