レンチンなすとニラの辛子酢味噌和え

実家で晩ご飯です😊

＊牛肉の春巻き
＊切り昆布の煮物
＊鯵のたたき
＊冷たいかぼちゃのスープ

などなど…
母と作りましたので、和洋折衷
父のおつまみなど、寄せ集めの晩ご飯になりました😊


母の冷蔵庫に半端に残ったニラやこんにゃくを見つけましたので、レンチンしたナスと副菜を作りました😊
半端な材料だけど、和洋折衷な主菜にも合う一品になりました✨



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