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＊山羊乳のみを使ったバルデオンブルーチーズも食の宝庫バスク地方のブルーチーズ。バレンシア産のCAVAの先駆者であるコドルニウのカバとのペアリングは至福のひとときでした☆
#ワイン #チーズ #ペアリング