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手料理
- 2017/05/23
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市販の中華麺で作る 簡単みそらーめん♪
レシピ
作り方
- 1
- スープ用と麺ゆで用 2つのお鍋を使います
両方同時にお湯を沸かしはじめてください
- 2
- スープから整えます
味噌は1人 カレースプーン1杯くらい
中華だしやウェイパー、醤油 塩コショウを味見しながら足していきます
- 3
- 野菜を入れるならこのタイミングで
スープのお鍋に投入!
キャベツやもやしをいれるとおいしいです
(野菜入れるならスープはちょっと濃いめにしておく)
- 4
- スープの味が決まったら麺を茹で始めます
3分くらいで茹だるので、ザルでよく水気を切って丼に盛り付けます
- 5
- 麺の入った丼にスープを注ぎます
お好みでトッピングをon!
最後にバターをひとかけらいれると
コクがでておいしいです
ポイント
スープを仕上げてから麺を茹でる順番が大事です 逆だと麺がどんどん伸びちゃいます
もぐもぐ! (13)
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お腹いっぱいらーめんが食べれます
コスパ最高～(*´ω｀*)