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手料理
- 2019/11/28
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🍫チョコチップ❤ふわふわリングパン🍫
レシピ
材料・調味料
作り方
- 1
- 普通に手ごねの要領で生地作り。
捏ねあがり寸前に、チョコチップを加える。
丸てボールに入れラップし
一次発酵38〜40°30分
- 2
- ガス抜き後、8等分に丸て
ベンチタイム15分
型にバターをたっぷり塗っておく。
- 3
- ベンチタイム終了後、型に入れる
対角線上に入れていくと上手くいく☺︎☺︎
二次発酵40°30分
オーブン余熱を入れるの忘れないでね〜📣
とりあえずオーブン設定温度は200°
- 4
- 二次発酵後、表面に薄く牛乳をハケで塗り
スライスアーモンドをパラパラしてください🔆
私の好みは…ココナッツロングかな💕
オーブン170°に下げて10分
さらに150°に下げて10分焼きます。
本当にふわふわなので
型から取り出すのは慎重にね🤔
もぐもぐ! (9)
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軽い食感で甘いもの好きな私は
一気に3やま食しました：;(∩´﹏‘∩);:
スゴくふかふかなので
取り出すのはそろりそろり慎重に!!
型から上手く取り出せなくて( ;ᯅ; )
どうしたら上手く取り出せるのか？
教えてください⸜(๑⃙⃘'ᗜ'๑⃙⃘)⸝
#菓子パン#チョコ#ちぎりパン#ふわふわ# #