数年ぶりにオイスターソース買ってみました٩( 'ω' )و

随分前にやたらオイスターソースがマイブームだったけど、なんかお久しぶりです。

胡麻油少し熱して、刻んで塩水に浸して軽く絞ったナスと、ゴーヤと赤ピーマンを一気に鍋に突っ込んで蓋して振って、弱めの中火でたまに振り、鶏ひき肉甘味噌味で冷凍しといたの入れてほぐしてオイスターソース。

ナスも良い色だし、美味しかったぁ(〃ω〃)
あ、味付きどんこも刻んで入れました。

あとは胡瓜にもどんことシソ混ぜてぽん酢。
スープは牛肉とわかめと人参と高野豆腐。顆粒ダシ。

糸蒟蒻とインゲンはマヨネーズ炒めにおかかふりかけと追いマヨ〜。