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- 2023/02/23
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菜の花とえびのミモザサラダ
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ちょうどミモザの花が花屋さんの店頭に並んでます。
固茹で卵をミモザに見立てたミモザサラダをランチに作りました。
庫と冷凍庫からあるもの何を組み合わせても、ミモザサラダは美味しいし華やかな一皿になるのが嬉しい。今日は、さっと茹でた菜の花とえび。
#サラダ