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イワシマリネ焼き|estrellaさん
手料理
  • 2016/06/18
  • 374

イワシマリネ焼き

レシピ
作り方
1
塩砂糖をふりかけ5分後ペーパーで軽く拭き取り白ワインビネガーに3時間漬けたものを軽くソテー
赤パプリカを焼いて皮を剥いて一晩寝かせたものを細切りにして添える
ベビーコーン 白アスパラ 柔らかく茹でたナス 塩麹でしんなりさせたキューリ
ソース＊マスタード オリーブオイル マヨネーズ
ディルで飾る
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