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手料理
  • 2013/03/12
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ランチのサンドイッチのメイン仕込み中🍖

レシピ
作り方
1
フライパンにオリーブオイルをしき
お肉軽く塩をし、表面だけをさっと焼きます。
2
鍋にお肉とお肉が浸かるぐらいのトマトジュースを入れ、タマネギスライス、赤ワイン、ローリエを加え弱火で1時間程煮込みます。
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お昼用の具の仕込みですが、おつまみにもなったり。
残ったトマトは炒めた荒挽肉などと合わせてトマトソースに。
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