やよい軒 茄子味噌と焼魚の定食

久しぶりのやよい軒。気になってたナス味噌。そして最近食べたかった魚！！思ったより量が多い。
ナス味噌は、豚バラとピーマンとナスが入っていて具材にたっぷり絡んだ甘みのある濃い味噌がとにかく美味い。ご飯泥棒だよ、白米にして良かった。ナスが特にじゅわっととろけて美味しかった。焼魚は鯖でパリパリの皮、ふっくらジューシーな身が乗っていて最高。辛くない大根おろしが添えられてるのもさっぱりするから嬉しい。いつもの小さな絹豆腐も付いてる。やよい軒はお味噌汁の量たくさんだよね。次はずっと気になってる卵焼きを食べてみたい。