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手料理
  • 2015/12/10
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今日は、寒い((⛄))日の予定のメニューが………… 鹿児島の最高気温21℃予報(^o^;) 鱈のオーブン焼き~木の子とチーズと~

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寒い日には、チーズ、クリーム系だろうと予想してのメニューが……(爆)

冬の味覚、鱈を木の子とチーズとでオーブンで、じっくり焼き上げました。淡白な鱈にチーズのコクと、木の子の香りと食感をプラス!濃厚なクリームソースとで色々な味が楽しめる一皿となりました。アクセントのグリーンピスタチオが、いい仕事をしています♪
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